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土耳其冰淇凌名叫“咚哆吗嗯”【T号外】
快乐的“咚哆吗嗯”
快乐的“咚哆吗嗯”，土耳其语冰激凌在中国，可以吃，可以玩还可以拉长，最多可以拉到2米长。一个普通的购买冰淇凌的过程，每个顾客都有听觉、视觉和味觉上的快乐体验。卖的是土耳其冰淇凌，看的是快乐的土耳
快乐的“咚哆吗嗯”
快乐的“咚哆吗嗯”，土耳其语冰激凌在中国，可以吃，可以玩还可以拉长，最多可以拉到2米长。一个普通的购买冰淇凌的过程，每个顾客都有听觉、视觉和味觉上的快乐体验。卖的是土耳其冰淇凌，看的是快乐的土耳其文化。Nejdet 先生带着土耳其冰激凌在中国亮相，一下子成为最受欢迎的特色食品。
“咚哆吗嗯”的创始人Nejdet Demiryurek先生带着他的队伍在北京旅博会同消费者见面，小小的冰淇凌里面大文章，做了十五年食品快餐经营，他的冰淇凌店在日本开了15家，销量高达数百万美金。今天，他和《T号外》成了好朋友，美味的土耳其冰淇凌吃了不少，他的故事也很值得品味。
《T号外》：土耳其冰淇凌为什么会成为一种土耳其特色？
土耳其的冰淇凌是我们的一种文化，和每一个土耳其人一样，到处散播着一种快乐的气氛。每个土耳其人都喜欢冰淇凌，听到小贩“咣咣”敲打着冰淇凌的大桶，唱着欢快的歌曲，声音本身就是一个快乐的源泉。看着冰淇凌小贩熟练的将金属的“冰棍”挥舞的眼花缭乱，用高超的技术，滑稽的娱乐着每一个来卖冰淇凌的人，这又是一种视觉享受。当冰淇凌放到嘴里，甜而不腻，融口不容口的感觉，自然又是味觉的快感。
《T号外》：土耳其冰淇凌到底哪里不一样？
你如果问的是土耳其冰淇凌的成份的话，有一个很重要的地方与所有其他冰淇凌不一样的地方，就是制作土耳其冰淇凌是不会放水的。你知道，水结成冰后就比较容易融化，这也是冰淇凌的硬伤，而土耳其可是说是世界上“最坚固”的冰淇凌，也是“最弹性”的冰淇凌，都得益于没有水在里面。高超的土耳其小贩有的会把冰淇凌足足拉到两米长而不会断开。
《T号外》：“咚哆吗嗯”这个名字是怎么来的呢？
“咚哆吗嗯”的拼写是“DondurmaN”，你一定知道土耳其冰淇凌是怎么说的吧？Dondurma。结尾加上一个N，后面的三个字母放在一起又有了man 的意思，看起来既有土耳其冰淇凌的意思，也有冰淇凌小贩的意思。这个名字已经在全世界都注册了下来，。还有一个小特色，就是N正好是我的名字的第一个字母，所以我要提醒，我的冰淇凌名字不是Dondurma,而是Dondurman，“咚哆吗嗯”是它的中国名字，我非常的喜欢这个名字，中国的消费者看起来也很喜欢。
《T号外》：“咚哆吗嗯”在中国有不少粉丝吧？
“咚哆吗嗯”很幸运，在亚洲市场发展的速度非常的快，我们在日本有15家连锁店，销量达到每个月十万支。这和日本对土耳其的喜爱和了解的程度也是分不开的。中国对土耳其的了解正在升温，中国的消费者也很喜欢我们，目前我们在沈阳有自己的冰淇凌工厂，主要供应的是包括北京在内的北方城市，卖的非常理想。中国的南部城市像杭州、上海、广州都是很重要的消费城市，我们会在中国有很多粉丝的。
《T号外》：您的“咚哆吗嗯”冰淇凌有什么吸引人的地方呢？
我们最看重的是质量，产品质量和销售质量。从“咚哆吗嗯”卖出去的每一个冰淇凌都是好吃的冰淇凌和快乐的冰淇凌。当然，我们的土耳其发源地是个特别好的卖点，传统的土耳其服装和响亮的土耳其叫卖歌都是最受大家喜爱的土耳其原汁原味。每一个来“咚哆吗嗯”的小摊和专卖店跟前的顾客都会快乐的花钱，快乐的品尝。
《T号外》：问一个比较实在的问题，“咚哆吗嗯”的冰淇凌到底卖多少钱？
我们现在在北京的欢乐谷内有一家专卖店，这样的冰淇凌筒一个是15元人民币。比哈根达斯的25元要便宜，但是要比其他品牌要贵。但是我们的销量非常好，消费者是可以接受的。
《T号外》：“咚哆吗嗯”目前在中国哪里可以买到呢？
人们快乐的地方都是我们卖冰淇凌的好地方，游乐场、体育场、主题公园，我们正在试图与北京的体育场馆商量场地问题，希望奥运会的场馆门口会有我们的“咚哆吗嗯”。不管成功与否，我们都坚持销售快乐的土耳其冰淇凌。
《T号外》：土耳其冰淇凌在中国受欢迎的主要原因是什么呢？
土耳其的冰淇凌里面充满了一种热情和快乐，这是哪个国家的消费者都喜欢的。中国朋友也很喜欢土耳其，尽管对土耳其还不是很了解。我们非常重视中国的市场，这里是一个很大的市场，我们会长期的发展下去。
《T号外》：刚刚听到您的日语说的非常流利，中国话说的怎么样啊？
呵呵，日语没有中国话那么困难，你应该知道，日语和土耳其语的语法非常相似，学起来不难，主要是拼写可能我一辈子都学不会。不过我的两个孩子，儿子和女儿现在都在日本东京在读大学，他们的日语就非常的好了，我们全家已经在日本生活了25年了。我也希望他们也会学习中国话。
更多图片请看《面包渣儿》：
http://www.tuerqi.info/supe/?uid-5-action-viewspace-itemid-1534
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Dondurman, Shishman目前在日本、中国北京、沈阳以及2010年上海世博会上使用的所有冰淇淋生产设备（电子奶浆消毒老化机、冰淇淋凝冻机、低温速冻柜、冰淇淋冷藏展示柜以及订制的土耳其冰淇淋冷冻售卖机）均为南京美恒公司生产。