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急速冷冻柜
急速冷冻柜可广泛地用于酒店厨房、西点店、冰淇淋店等速冻使用，是制作优质意大利手工冰淇淋的必要设备。在尽可能短的时间内将冰淇淋（或其他食品）的中心温度降低到目标范围内，以达到有效遏制细菌滋长数量并尽可能保持原来的组织结构，从而完美的保持新鲜的口感。
产品特点：
强劲的冷冻能力从而有效防止在降温过程中结晶体出现，是理想的冰淇淋制作设备之一；
有定时工作模式、定温度控制工作模式，方便准确；
液晶显示器动态显示过程，腔体温度或者食品中心温度（可选）显示；
自动保持冷冻功能；
10 cm壁厚，环保材料发泡保温设计，高效节能；
外壳以及内腔全部采用食品卫生级不锈钢；
国际认可环保冷媒R404A。
技术参数：
|
型号 |
规格 |
电源配置 |
装机功率 |
压缩机功率 |
腔体尺寸 (mm) |
毛重 |
||
|
升/盘 |
伏特 / 赫兹 / 相 |
千瓦 |
匹 / 千瓦 |
宽 |
深 |
高 |
千克 |
|
|
MB2T |
26 / 2 |
230/50,60/1 |
0.60 |
0.75 / 0.55 |
350 |
350 |
220 |
100 |
|
MB6T |
145 / 6 |
230/50,60/1 |
1.20 |
1.5 / 1.15 |
450 |
425 |
760 |
185 |
|
MB12T |
221 / 12 |
400(230)/50,60/3,1 |
2.60 |
3.0 / 2.21 |
560 |
425 |
930 |
295 |
|
* 对于本表列出的风冷机器理想是使用环境是不高于+25摄氏度，需要适合更高环境温度的机器需要定制。 ** 盘尺寸：(宽x深x高) 325 x 175 x 100 mm，如果需要放置其他尺寸的机器，需要订货时预先说明。 |
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急速冷冻柜外形尺寸图
MB2T: W1=470, D1=700, H1=760, H2=680, H3=0
MB6T: W1=590, D1=940, H1=1390, H2=1040, H3=530
MB12T: W1=700, D1=790, H1=1700, H2=1350, H3=0
MB6T: W1=590, D1=940, H1=1390, H2=1040, H3=530
MB12T: W1=700, D1=790, H1=1700, H2=1350, H3=0